シロクマとパンダ~とある外国人パパと娘のお話~

外国人夫と娘の話です。日本に住んでいた頃の話と、欧州在住の現在の様子を交えて綴っています。

タグ:料理

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・目を閉じて鼻をつまみながら食べると味がわかりにくくなるって、常識でしょうか?私はいい歳になってから知りまして、目から鱗でした。でも、今日の夕ご飯はちゃんと美味しかったんですよ!!仕事から帰ると美味しいご飯が待って ... 続きを読む

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目を閉じて鼻をつまみながら食べると味がわかりにくくなるって、常識でしょうか?私はいい歳になってから知りまして、目から鱗でした。
でも、今日の夕ご飯はちゃんと美味しかったんですよ!!
仕事から帰ると美味しいご飯が待っている、本当に幸せなことですよ!




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・写真だと分かりにくいかもしれませんが、「まろやかな紫色」をしておりました。赤ワインの入れすぎで、アルコールは飛んでいるものの3歳児に食べれる味では無く(私にもギリギリでしたが)、その日も反省会 ... 続きを読む

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無題
写真だと分かりにくいかもしれませんが、「まろやかな紫色」をしておりました。赤ワインの入れすぎで、アルコールは飛んでいるものの3歳児に食べれる味では無く(私にもギリギリでしたが)、その日も反省会が開かれました。何故なんだろう、見た瞬間に本能が「不味い」と察知しました。しるこ色=甘いという刷り込みと、ワインの臭いのギャップですかね?

落合シェフの本はこちら↓


勉強になるだけでなく読んでいて楽しい、お気に入りの料理本です。

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